di Carne

Polpette di Fassona al sugo di pomodoro 11.00

Polloarrostoepatatealforno 11.00

Ribbe con salsa barbecue 11.00

di Pesce

Polpette di acciughe con Bagnùn 13.00

Polpette di baccalà mantecato e crema di cipolle 13.50

Sarda Caprese: polpette di sarde a beccafico, bufala e pomodoro confit 13.50

Zuppetta di cozze con polpette di polpo e pane 14.00

Vegetariane

Polpette di patate al profumo di basilico con Pesto 10.50

Polpette di melanzane, bocconcino di bufala con granella di pistacchio di Bronte e i tre pomodori 10.50

Polpette di polpettone alla genovese 9.50

Polpette di torta di bietole alla genovese 10.00

Polpette di funghi Porcini (3) 6.00

Cotechino Scappato (polpette di lenticchie e verdure) 9.50

dalla Tradizione Genovese

Polpette di patate al profumo di basilico con Pesto 10.50

Polpette di acciughe in Bagnùn 12.50

Polpette di Polpettone alla genovese 9.00

Polpette di torta di bietole 9.50

Cipolle ripiene alla genovese (4) 7.00

Polpetta di insalata russa 1.50

I nostri primi

Minestrone alla Genovese 10.00

Gnocchi di patate con pesto artigianale 11.00

Gnocchi di patate con polpette di Fassona al sugo 11.00

Tagliolini all’uovo con ragù di mare e bottarga 16.00

Lasagne al forno con pesto artigianale 12.00

I nostri misti di Polpette

GENOVESE: polpetta di polpettone, polpetta di torta di bietole, cipolla ripiena, 2 polpette di patate al profumo di basilico con Pesto, polpetta di acciuga in Bagnùn, polpetta di insalata russa 12.50

SETTEPOLPETTE: polpetta di Fassona al sugo di pomodoro, polpetta di Ribbe con salsa Barbecue, polpetta di Polloarrostoepatatealforno, polpetta di acciughe in Bagnùn, polpetta di polpettone alla genovese, polpetta di Sarda Caprese, ppolpetta di insalata russa 13.00

DI MARE: 2 polpette di acciughe in Bagnùn, 2 polpette di Sarda Caprese, 2 polpette di baccalà mantecato con crema di cipolle, 1 polpetta di polpo e pane in zuppetta di cozze 14.00

DI TERRA: 2 polpette di Fassona al sugo di pomodoro, 2 polpette di Polloarrostoepatatealforno, 2 polpette di Ribbe con salsa Barbecue, 1 polpetta di melanzane 12.50

VEGETARIANO: polpetta di polpettone alla genovese, polpetta di patate al profumo di basilico con pesto, Cotechino Scappato (polpetta di lenticchie e verdure), mozzarellina di bufala con granella di pistacchio di Bronte, polpetta di melanzane, verdure arrostite 12.50

Contorni

Cipolle ripiene alla genovese (4) 7.00

Patate al forno 4.00

Polpette di funghi Porcini (3) 6.50

Verdure arrostite 5.50

Insalatina mista 4.50

Polpetta di insalata russa 1.50

Dolci

Latte portoghese ai due latti 5.50
+ Zibibbo Angileri 8.50
+ Calice di Moscato Cascina Fonda 8.50

Sotto il vulcano 6.00
+ Havana Club Añejo 7 Años 10.00

Biancomangiare 5.50
+ Zibibbo Angileri 8.50
+ Calice di Moscato Cascina Fonda 8.50

Il conformista (semifreddo alla nocciola) 6.00
+ Zibibbo Angileri 9.00

Neromangiare 4.50
+ Tequila Espolon reposado 8.50

Zibibbo ANGILERI 4.00
Bottiglia 750 cl. 24.00

Moscato d’Asti CASCINA FONDA 4.50
Bottiglia 750 cl. 24.00

 Servizio e coperto  1,50€